［地域の食材］ たまねぎ 食材提供／よっしーや農園

　■簡単レシピ

しょうが少々
たまねぎ
ニンジン
しいたけ
餃子の皮
塩　油

　■開発プロセス

　　CONCEPT：辛味が旨みに変化する調理法

祖母から母へそして私から子供へ孫へと伝える、手づくりの家庭の味。地球の豊かな自然を十分に満喫し、草と昆虫と微生物と共に育った玉葱を、人間がいただきます。玉葱の持つ甘さオリゴ糖を十分引き出した。

　　商品の特徴

それぞれの食材の持つ味、日本人が昔から食べていた日本のハーブといわれている生姜のかおり、塩のみを使用しました。
化学調味料は一切使用しない、体に優しい家庭のお惣菜。それらを餃子の皮で包みました。

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■お問い合せ先　　
　kt_sei@go.tvm.ne.jp