信州そば(蕎麦)にこだわる松本市の手打ちそば信州家。お取り寄せもできます。
そば そうすかつ お取り寄せ
  税抜き価格で表示してあります。別途消費税がかかります。
冷たい蕎麦
・ざるそば    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 800円
安曇野産蕎麦粉のみを手打ちした外一蕎麦
・大ざる     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1000円
◎大ざるの大   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1200円
・おろしそば   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
・とろろそば   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1100円
◎梅おろしそば(ぶっかけ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
・冷やしたぬき(ぶっかけ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・1100円
・海老天おろし(ぶっかけ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1300円
◎薬味ぶっかけ(夏季限定) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1200円
10種類以上の薬味を混ぜて食べてください。夏の一番人気。
◎天ざる        ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1800円
海老、キス、野菜、かきあげ、チーズetc.ボリューム満点。信州家の看板メニュー。
◎大天ざる      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2000円
温かいそば
・かけそば     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・800円
・月見そば     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
・たぬきそば     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
・たぬきの月見   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1100円
・やまかけそば   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1200円
◎湯葉そば     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1200円
京都直送の生湯葉使用。
◎天ぷらそば     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1800円
大海老2本と野菜多数。ボリューム満点の人気メニュー。
◎別盛り 天ぷらそば  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1800円
天ぷらとかけそばの別盛り大人気メニュー。
ご飯         プラス500円で小さいそばセットに変更できます
◎そうすかつ      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1300円
分厚いロースかつが「どかっ!」いわずとしれた信州家の裏名物。
◎天丼      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1300円
揚げたての天ぷらを豪快に盛り付けた新名物。
・上天丼      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1600円
豪快天丼をさらに豪快に!
◎かつ定食      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1300円
特製どろどろソースでお召し上がりください。
・おろしかつ定食      ・・・・・・・・・・・・・・・・・1400円
特製すだちポン酢でさっぱり
・串かつ定食      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1400円
・天ぷら定食      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1400円
逸品料理
◎さっくりやわわらかかつ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
極上ロース使用。どろどろソースで。
・おろしかつ    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1100円
・串かつ      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1100円
・天ぷら盛り合わせ イ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
海老、キス、野菜、チーズ等
・天ぷら盛り合わせ ロ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1300円
海老2本、キス、野菜、チーズ等
・天ぷら3種盛り   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
・海老天(2本)  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
・チーズの天ぷら  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
 
◎超極上馬さし トロ・・・・・・・・・・・大皿4000円  ハーフ2000円
霜降りの美しい肉。最高の美味しさ。
・おだしたっぷり玉子焼き・・・・・・・・・・・・・ 800円  ハーフ500円
 
・そばがき      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
 
・板わさ       ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
 
・生湯葉のお刺身   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
京都直送の生の湯葉
・こだわりやっこ   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
 
・わさびの花     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
 おすすめコース
◎豚肉のつゆしゃぶコース(3名様より)  ・・・・・・・・・・・4000円
  ・豚肉のつゆしゃぶ
  ・長いも入り茶碗蒸し
  ・玉子焼き
  ・超極上馬さし
  ・レバ刺し風超極上馬さし
  ・天ぷら三種
  ・ミルフィーユかつ
  ・ざるそば

◎とうじそばコース(3名様より)  ・・・・・・・・・・・4000円
  ・とうじ蕎麦
  ・長いも入り茶碗蒸し
  ・玉子焼き
  ・超極上馬さし
  ・レバ刺し風超極上馬さし
  ・天ぷら三種
  ・ミルフィーユかつ

◎美味特選コース(2名様より)
  ・・・・・・・・・・・・・・・3000円
  ・前菜三種
  ・生湯葉さし  か  こだわりやっこ
  ・超極上馬さし
  ・天ぷら    か  かつ
  ・ざるそば
◎お好みコース          ・・・・・・・・・・・・・・2500円
  ・前菜三種
  ・生湯葉さし  か  こだわりやっこ
  ・天ぷら    か  かつ
  ・お好きな蕎麦をお選び下さい
    (ざるそば おろしそば とろろそば かけそば 月見そば やまかけそば)

◎その他ご予算に応じてお料理をお作りします。
◎+2000円でお得な飲み放題もございます。
◎お気軽にご相談ください。
◎ご連絡先
  0263-25-6579
  s-soba@po.mcci.or.jp
      
    

  営業時間
   昼 11:00〜14:00頃
   夜 18:00〜21:00頃

  定休日
   
月曜日(祝日は営業)
  (ご予約いただければ上記にあらず)

     〒390-0821
     長野県松本市筑摩1-2-5
     Phone: 0263-25-6579
     Fax:    0263-27-7565
     e-mail:  s-soba@po.mcci.or.jp