信州そば(蕎麦)にこだわる松本市の手打ちそば信州家。お取り寄せもできます。
そば そうすかつ お取り寄せ
  税抜き価格で表示してあります。別途消費税がかかります。
冷たい蕎麦
・ざるそば    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 800円
安曇野産蕎麦粉のみを手打ちした外一蕎麦
・大ざる     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1000円
大ざるの大   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1200円
・おろしそば   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
・とろろそば   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1100円
梅おろしそば(ぶっかけ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
・冷やしたぬき(ぶっかけ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・1100円
・海老天おろし(ぶっかけ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1300円
薬味ぶっかけ(夏季限定) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1200円
10種類以上の薬味を混ぜて食べてください。夏の一番人気。
天ざる        ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1800円
海老、キス、野菜、かきあげ、チーズetc.ボリューム満点。信州家の看板メニュー。
大天ざる      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2000円
温かいそば
・かけそば     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・800円
・月見そば     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
・たぬきそば     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
・たぬきの月見   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1100円
・やまかけそば   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1200円
湯葉そば     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1200円
京都直送の生湯葉使用。
天ぷらそば     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1800円
大海老2本と野菜多数。ボリューム満点の人気メニュー。
別盛り 天ぷらそば  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1800円
天ぷらとかけそばの別盛り大人気メニュー。
ご飯         プラス500円で小さいそばセットに変更できます
そうすかつ      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1300円
分厚いロースかつが「どかっ!」いわずとしれた信州家の裏名物。
天丼      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1300円
揚げたての天ぷらを豪快に盛り付けた新名物。
・上天丼      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1600円
豪快天丼をさらに豪快に!
かつ定食      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1300円
特製どろどろソースでお召し上がりください。
・おろしかつ定食      ・・・・・・・・・・・・・・・・・1400円
特製すだちポン酢でさっぱり
・串かつ定食      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1400円
・天ぷら定食      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1400円
逸品料理
さっくりやわわらかかつ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
極上ロース使用。どろどろソースで。
・おろしかつ    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1100円
・串かつ      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1100円
・天ぷら盛り合わせ イ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
海老、キス、野菜、チーズ等
・天ぷら盛り合わせ ロ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1300円
海老2本、キス、野菜、チーズ等
・天ぷら3種盛り   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
・海老天(2本)  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
チーズの天ぷら  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
 
◎超極上馬さし トロ・・・・・・・・・・・大皿4000円  ハーフ2000円
霜降りの美しい肉。最高の美味しさ。
おだしたっぷり玉子焼き・・・・・・・・・・・・・ 800円  ハーフ500円
 
・そばがき      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
 
・板わさ       ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
 
・生湯葉のお刺身   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
京都直送の生の湯葉
・こだわりやっこ   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
 
・わさびの花     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
 おすすめコース
◎豚肉のつゆしゃぶコース(3名様より)  ・・・・・・・・・・・4000円
  ・豚肉のつゆしゃぶ
  ・長いも入り茶碗蒸し
  ・玉子焼き
  ・超極上馬さし
  ・レバ刺し風超極上馬さし
  ・天ぷら三種
  ・ミルフィーユかつ
  ・ざるそば

◎とうじそばコース(3名様より)  ・・・・・・・・・・・4000円
  ・とうじ蕎麦
  ・長いも入り茶碗蒸し
  ・玉子焼き
  ・超極上馬さし
  ・レバ刺し風超極上馬さし
  ・天ぷら三種
  ・ミルフィーユかつ

◎美味特選コース(2名様より)
  ・・・・・・・・・・・・・・・3000円
  ・前菜三種
  ・生湯葉さし  か  こだわりやっこ
  ・超極上馬さし
  ・天ぷら    か  かつ
  ・ざるそば
◎お好みコース          ・・・・・・・・・・・・・・2500円
  ・前菜三種
  ・生湯葉さし  か  こだわりやっこ
  ・天ぷら    か  かつ
  ・お好きな蕎麦をお選び下さい
    (ざるそば おろしそば とろろそば かけそば 月見そば やまかけそば)

◎その他ご予算に応じてお料理をお作りします。
◎+2000円でお得な飲み放題もございます。
◎お気軽にご相談ください。
◎ご連絡先
  0263-25-6579
  s-soba@po.mcci.or.jp
      
    

  営業時間
   昼 11:00〜14:00頃
   夜 18:00〜20:00頃

  定休日
   
月曜日(祝日は営業)
  (ご予約いただければ上記にあらず)

     〒390-0821
     長野県松本市筑摩1-2-5
     Phone: 0263-25-6579
     Fax:    0263-27-7565
     e-mail:  s-soba@po.mcci.or.jp