TEL0263-93-2258 FAX0263-93-2726
E-mail karamatu@po.mcci.or.jp
〒390-1512 長野県松本市安曇4085-65 乗鞍高原
![]() |
鍋料理などの温かいものを中心に、山菜やきのこ、 高原野菜を使ったお料理・川魚料理・馬刺し又は信州 サーモンなど7〜8品ほど その日に山や畑で採れた物でメニューが決まりますので 日によってお料理の内容が変わります |
春は山菜、夏は高原野菜、秋・冬はきのこやそばなど季節の乗鞍の素材を大切しています
![]() ![]() (左:番所きゅうり 右:じゃがいも) |
![]() 乗鞍の山菜 (写真はふきのとう) |