『山小屋便り』　平成１４年８月２３日掲載 槍ケ岳山荘の改築で、軽食堂「キッチン槍」がオープンしました。 「キッチン槍」のオープンにより、槍ケ岳山荘にまた新しい名物が誕生しました。 焼きたてパンと、パウンドケーキです。 焼きたてパンは、最新型ガスオーブンの利用により、サービスが可能になりました。 限定品ですので、オーブンから出すとすぐに売切れてしまう人気商品です。 パウンドケーキは、料理長山口のレシピで、手作りで作られたものです。 大きさが手ごろで日持ちもしますので，お土産にも好適です。 どれもお手ごろな値段でおだししていますので、お立ちよりの機会には是非お試しください。 穂苅康治