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| 雑穀 | |||||
詳細 |
. | 品目 品種 | 特性 | 小袋 （円） |
量目 （円） |
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在来種 | 黒ごま | ツヤと香りの良い南部ビロード種 | 157円 | 1ｄｌ 504 |
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在来種 | 白ごま | ミネラル豊富な再評価されている健康 作物 自家製で毎日摂りたい |
157円 | 1ｄｌ 504 |
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固定種 | ごま （ごまぞう） |
体の中の抑酸化作用があると注目されているセサミンを多く含む 新しい品種 | 315円 | 1ｄｌ 683円 |
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在来種 | えごま (白えごま) |
独特な味と香りゴマと同様の利用法 |
315 | 1ｄｌ 504円 |
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在来種 | えごま (黒えごま) |
栽培法と利用法は白エゴマと同様 幾分早生です 主に東北地方で栽培されています |
315円 | 1ｄｌ 504円 |
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在来種 | もちきび | きび餅でおいしい たまごのようなコクのある味 |
1ｄｌ 315円 |
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在来種 | もちあわ | もちもちした食感と甘味、くせのない味わい | 1ｄｌ 315円 |
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固定種 | ひえ（達磨） | 短稈〔丈が低い）で多収の早生品種 | 1ｄｌ 315円 |
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在来種 | こうりゃん （高粱 たかきび） |
もち種で色はダークレッド、弾力ある食感が魅力 | 1ｄｌ 315円 |
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在来種 | アマランサス （穀物アマランサス） |
葉けいとうの仲間 実は細かくプチプチとした食感でおいしい 若い葉、茎も食用となる カルシウムなどを多く含み栄養価高い | 210円 | |
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在来種 | はと麦 | 焙煎してお茶 炒ったり、炊き上げたりしても独特な味でおいしい | 1ｄｌ 315円 |
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固定種 | シラネ小麦 | 中生 中力 良質多収で粉の色白く特に麺類などに向く |
1ｄｌ 315円 |
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| 固定種 | 南部小麦 | 中生 中強力 国内産小麦の中では特にグルテン（たんぱく質）が多く含まれておりパンなどにも利用できる |
1ｄｌ 315円 |
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固定種 | 大麦 |
六条大麦（シュンライ） |
1ｄｌ 315円 |
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| 大麦 | 六条大麦（ファイバースノー） | 1ｄｌ 315円 |
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固定種 | そば種 信濃1号 |
収量性が高く味も良い 夏蒔き品種 | 1ｄｌ 210円 |
1ｋｇ 1260円 |
| 固定種 | そば種 春蒔き用品種 |
春蒔いても生育早く倒伏の危険少なく作りやすい | 1ｄｌ 210円 |
1ｋｇ 1417円 |
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氏原教授育成 | 信州大そば |
粒が普通の品種の1.7倍ほど大きい 多収穫品種 |
1ｄｌ 315円 |
1ｋｇ 1680円 |
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氏原教授育成 | グレートルビー | 果皮が赤くなる美しい観賞用そば | 1ｋｇ 5200 |
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氏原教授育成 | 赤そば種 高嶺ルビー |
花がピンクから赤に変わるり美しい ヒマラヤ生まれの観賞用そば |
1ｄｌ 315円 |
1ｄｌ 1575円. |
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在来種 | えびす草 | マメ科の一年草 種を煎じて飲む 種は決命子（けつめいし） ハブチャは煎じた決命子のことを指す |
─ | 1ｄｌ 315 |
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はぶ草 |
えびす草と同様のマメ科の薬草 生薬名を望江南という |
30ml 315 |
1ｄｌ 840円 |
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在来種 | とんぶり 本年度品切れ 代替品 コキア |
別名ホウキグサ 陸のキャビアとして近年人気が出てきた 種実を食用とする |
262円 | 20ｍｌ 1260 |
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在来種 | コキア | コキアはとんぶりの学名で同じものです 本年度 とんぶりの入荷が皆無のため 急遽仕入れました 100粒程度 入っております |
157円 | ─ |
| 春から蒔く野菜のタネ | ||||||
きゅうり |
漬け瓜・夕顔 |
だいこん |
きゃべつ類 |
とうもろこし |
菜豆（ささげ） |
雑穀 |
なす |
かぼちゃ |
辛味と地大根 |
ブロッコリー ・カリフラ  |
枝豆・大豆類 |
エンドウ |
スプラウト 芽野菜 |
トマト |
その他果菜類 |
はつか大根 |
レタス類 |
あずき. その他豆  |
じゃがいも イモ類種  |
沖縄野菜 |
ピーマン類･ とうがらし |
にんじん |
こかぶ |
ホーレン草 |
菜類・ 小松菜類  |
葱類 |
そば |
メロン・西瓜 |
ごぼう |
中国野菜 |
ハーブ |
香味野菜 葉野菜  |
果菜台木 |
牧草・芝 |