雑穀

品種名 説明 価格
黒ごま

在来種

入荷待ち

黒ごま

ツヤと香りの良い南部ビロード種

小袋162円(税込)

1dl入518円(税込)

白ごま

在来種

入荷待ち

白ごま

入荷待ち ミネラル豊富な再評価されている健康 作物  自家製で毎日摂りたい

小袋162円(税込)

1dl入518円(税込)

ごまぞう

固定種

入荷待ち

ごまぞう

体の中の抑酸化作用があると注目されているセサミンを多く含む 新しい品種

小袋324円(税込)

1dl入703円(税込)

白えごま

在来種

入荷待ち

白えごま

独特な味と香りゴマと同様の利用法

小袋324円(税込)

1dl入1188円(税込)

黒えごま

在来種

入荷待ち

黒えごま

栽培法と利用法は白エゴマと同様 幾分早生です 主に東北地方で栽培されています

小袋324円(税込)

1dl入1188円(税込)

もちきび

在来種

入荷待ち

もちきび

きび餅でおいしい たまごのようなコクのある味

小袋1dl入324円(税込)

もちあわ

在来種

入荷待ち

もちあわ

もちもちした食感と甘味、くせのない味わい

小袋1dl入324円(税込)

ひえ(達磨)

固定種

入荷待ち

ひえ(達磨)

短稈〔丈が低い)で多収の早生品種

小袋1dl入324円(税込)

こうりゃん(高粱 たかきび)

在来種

入荷待ち

こうりゃん

もち種で色はダークレッド、弾力ある食感が魅力

小袋1dl入324円(税込)

アマランサス(穀物アマランサス)

在来種

入荷待ち

アマランサス

葉けいとうの仲間 実は細かくプチプチとした食感でおいしい 若い葉、茎も食用となる カルシウムなどを多く含み栄養価高い

小袋8mL入り216円(税込)

1dL入り1296円(税込)

はと麦

在来種

はと麦

春蒔き専用です
焙煎してお茶 炒ったり、炊き上げたりしても独特な味でおいしい

小袋1dl入324円(税込)

シラネ小麦

固定種

シラネ小麦

 中生 中力   良質多収で粉の色白く特に麺類などに向く

小袋1dl入324円(税込)

1kg1620円(税込)

農林61号小麦

固定種

農林61号小麦

中生 中力
1944年に発表され、以後全国で作られている代表的な品種

小袋1dL入324円(税込)

1L (約850g)入1620円(税込)

ユメセイキ小麦

固定種

ユメセイキ小麦

農林水産省品種登録第12182号
中生 中力
ソフトで滑らかな食感で特にうどんなどに向く

小袋1dL入324円(税込)

1kg入1620円(税込)

南部小麦

固定種

南部小麦

中生 中強力  国内産小麦の中では特にグルテン(たんぱく質)が多く含まれておりパンなどにも利用できる

小袋1dl入324円(税込)

1kg1620円

ユメカオリ小麦

固定種

ユメカオリ小麦

農林水産省品種登録第19992号
中生 中強力
製パン性に優れ、諸病害に強い硬質小麦

小袋1dL入324円(税込)

1kg入1620円(税込)

ユキチカラ小麦

固定種

ユキチカラ小麦

農林水産省品種登録第13529号

小袋1dL入324円(税込)

1kg入1620円(税込)

裸麦 マンネンボシ

固定種

裸麦
マンネンボシ

農林水産省品種登録第11849号
稈が強く倒れにくい。 整粒歩合が高く、屑麦が少ない。 粒揃が優れる。

小袋1dL入324円(税込)

1L (約850g) 入1728円(税込)

六条大麦 シュンライ

固定種

六条大麦
シュンライ

六条大麦(シュンライ)

小袋1dl入324円(税込)

1kg1620円

六条大麦 ファイバースノー

六条大麦
ファイバースノー

六条大麦(ファイバースノー)

小袋1dl入324円(税込)

1kg1620円円

信濃1号

固定種

そば種
信濃1号

収量性が高く味も良い 夏蒔き品種

小袋1dl入216円(税込)

1kg入1296円(税込)

そば種

固定種

そば種
春蒔き用品種

春蒔いても生育早く倒伏の危険少なく作りやすい

小袋1dl入216円(税込)

1kg入1458円(税込)

信州大そば 

氏原教授育成

信州大そば 

粒が普通の品種の1.7倍ほど大きい 多収穫品種

小袋1dl入324円(税込)

1.1kg入1728円(税込)

赤そば グレートルビ-

氏原教授育成

販売中止

赤そば
グレートルビー

果皮が赤くなる美しい観賞用そば

小袋50ml入378円(税込)

1kg入5400円(税込)

赤そば 高嶺ルビー

氏原教授育成

赤そば 高嶺ルビー

花がピンクから赤に変わるり美しい  ヒマラヤ生まれの観賞用そば

1kg入12960円(税込)

1dl入1620円(税込)

小袋15mL 入324円(税込)

えびす草

在来種

入荷待ち

えびす草

マメ科の一年草 種を煎じて飲む 種は決命子(けつめいし) ハブチャは煎じた決命子のことを指す

1dl入324円(税込)

はぶ草

入荷待ち

はぶ草

えびす草と同様のマメ科の薬草 生薬名を望江南という

小袋30ml入324円(税込)

1dl入864円(税込)

とんぶり

在来種

販売中止 代品コキア

とんぶり

別名ホウキグサ 陸のキャビアとして近年人気が出てきた 種実を食用とする

小袋270円(税込)

20ml入1296円(税込)

コキア

在来種

入荷待ち

コキア

コキアはとんぶりの学名で同じものです 本年度 とんぶりの入荷が皆無のため 急遽仕入れました 100粒程度 入っております

小袋162円(税込)