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| イタリアントマト （固定種） サンマルツァーノ |
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| パスタにピッタリ |
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| 容量 価格 約20粒 小袋 315円 | ||
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播種時期（寒地） （3.4月蒔きはハウス育苗） |
3〜4月 |
| 播種時期（暖地） （1.2.3月蒔きはハウス育苗） |
1〜6月 |
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| 収穫時期 播種後 90日〜 | ||
| 特長 重さ100ｇ 細長い中玉 草勢強く着花性が良い 病気にも強く丈夫で作りやすい 用途はイタリア料理のパスタソース など加熱して利用する 加熱により粘りのある独特のうまみが出る 豊産種なので食べきれない場合はケチャップ、ピューレなどに加工し保存すると良い ※水分が少なく少々粉っぽいが、もちろん生食でも食べれる |
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| 栽培の注意点 かなり病気には強い 基本的なトマト栽培に準ずる 長所 丈夫で作りやすい 独特の味は他では得がたい 短所 生で食べると、他品種と違い水気が無く不味い （好みにもよります） |
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