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| . | 品種 | 特性 | 小袋 | 詰量(円) | |
| . | . | その他 果菜類 | （円）. | . | |
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一代交配 | ズッキーニ （ダイナー）） |
胡瓜みたいな南瓜の仲間 節間つまりか各節から連続して雌花が咲き沢山なる 炒め物 あげもの 湯がいて サラダなど調理法も豊富 |
315 | ─ |
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一代交配 | 黄ズッキーニ （オーラム） |
美しい濃黄色のズッキーニで彩りが特に良い 性質、調理方ともにズッキーニと同じ | 315 | ─ |
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固定種 | ズッキーニ （固定種） |
固定種のズッキーニ | 262 | |
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一代交配 | グリーンエッグ (ズッキーニ) |
次々と着果収穫でき栽培容易 薄緑色の卵型ズッキーニ 食感はナスに似て美味 |
315 | |
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一代交配 | ゴールディー (ズッキーニ) |
果肉やわらかく、食味にクセ無く 美しくかわいい 黄金色の卵型ズッキーニ |
315 | |
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一代交配 | ブラックエッグ (ズッキーニ) |
かわいい黒丸のズッキーニ | 315 | |
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固定種 | 大長夕顔 (ながゆうがお) |
程好い長さの長夕顔です 夏のスタミナ食には最高 | 210 | ─ |
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固定種 | 大丸かんぴょう （おおまるゆうがお） |
直径30ｃｍで果重は20ｋｇまでなることがある 巨大な丸かんぴょう かんぴょう、汁物などでおいしい |
210 | |
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固定種 | へ ち ま | 暑さに強く作りやすい へちま水などで利用 若い果は炒めて食しても美味しい |
210 | ─ |
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固定種 | 沖縄 短形へちま （ナーベラー） |
食用として最適な沖縄在来のへちま 短形で繊維少なく、暑さ病気に強く夏場の野菜として重宝する。 炒め物でおいしい。 |
262 | |
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固定種 | 六尺へちま | 長さ1ｍ以上になる長いへちま 夏の暑さに強く強勢で作りやすい 日覆い、へちま水、幼果は食用と利用範囲も広い |
210 | |
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固定種 | そうめん南瓜 （糸瓜） |
完熟した果実を輪切りにして茹でると果肉が そうめん状になり、冷やして三杯酢でいただく |
262 | ─ |
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固定種 | 沖縄中長ゴーヤー |
本場沖縄の代表的なゴーヤ 沖縄在来の品種で長さ25〜30ｃｍ 充分なボリュームと太さと長さ |
315 | |
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固定種 | 沖縄願寿ゴーヤー （がんじゅ） |
超大型の品種で長さ30〜35ｃｍ 肉厚で食味が良い。 平均で500ｇ 大きなものでは800ｇ以上になる。 |
420 | |
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一代 |
白願寿ゴーヤー （しろがんじゅ） |
沖縄願寿ゴーヤの白タイプで果重は 約700ｇとなる巨大型 |
735 | |
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固定種 | 沖縄あばしゴーヤー | 沖縄在来の品種で長さ20〜25ｃｍ 幾分短めで苦味も少なめ |
315 | |
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固定種 | 沖縄純白ゴーヤ （にがうり・ごーや） |
今までのゴーヤと異なり珍しい白皮 ゴーヤ特有の苦味が淡く食べやすい |
420 | |
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固定種 | きん肉ゴーヤマン |
イボが無く、滑らかな表面で、果肉は苦味がほとんど無くあっさりとした食味 | 682 | |
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固定種 | さつま大長れいし （にがうり・ごーや） |
鹿児島県で主に栽培されている 長さは３５ｃｍ以上になる |
315 | |
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固定種 | 太れいし （にがうり・ごーや） |
長さ約15ｃｍの小型の小判型 幾分小型であるが実つきが良く 作りやすい |
262 | ─ |
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固定種 | 長とうがん（冬瓜） | 果肉厚くボリューム感に富む。肉質は柔らかで独特な風味をもちあんかけ、味噌汁、鍋物と用途が広い。 | 210 | |
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固定種 | 大丸とうがん（冬瓜） | 淡緑色に白粉を被った巨大果、肉質厚く長期の貯蔵が出来る。 | 210 | |
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固定種 | 沖縄 トウガン | 3〜5ｋｇの中球種 濃緑色で白粉無く 暑さに強く作りやすい 淡白な味で あんかけ、煮物、肉詰め料理などで美味しい |
262 | |
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固定種 | 食用ほうずき | 食用に改良された在来形のほうずき 果の色は黄色 熟すとほんのり酸っぱく 上品な甘味があり美味 |
367 | ─ |
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固定種 | 食用ほうずきトマティーヨ | メキシコのジャンボほうずき タコスのソースで食すると美味 | 367 | ─ |
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固定種 | オクラ グリーンスター |
断面が星型のきれいな五角形になる よく整った形で、草丈やや低く倒伏しにくい ※オクラは熱帯植物なので汗ばむ季節に播種して下さい５〜６月 |
157 | ─ |
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固定種 | オクラ エメラルド |
丸さやで角がなくスマートな果形 最大の特徴は果が採り遅れても 堅くなりにくく収穫期の幅が広い |
157 | |
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固定種 | 赤オクラ ベニー |
サヤが鮮やかな紫紅色で生食用として 彩りが良い 熱を加えると緑色に変わる 草丈やや高く、強勢で作りやすい |
315 | ─ |
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固定種 | 白オクラ 楊貴妃（ようきひ） |
薄い緑がかかり普通のオクラよりアクが少なく、生食やサラダにしてもよい | 294 | |
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固定種 | 沖縄 島オクラ |
沖縄特産の丸さやで長めの筋の少ない柔らかいオクラ | 262 | |
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うちなー 交配 |
赤オクラ 島の恋 |
色鮮やかな 丸さやの赤オクラ 太さやになってもスジが入りにくく肉厚で おいしい 加熱すると濃緑色となる |
420 | |
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固定種 | オクラ ダビデの星 （スターオブデービッド） |
ふと短いオクラ 美しい切り口から ダビデの星と名づけられた 太くなってもやわらかい |
420 | |
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固定種 | ちりめん細長瓜 |
長さ役６０ｃｍの細長い瓜 南国の原産で 暑さに強い 形に似合わず美味 |
420 | |
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一代交配種 | パパイヤ （オキテング25号） |
草丈の低いうちから実が成るわい性種 熟果は2ｋｇ以上となりフルーツとして、 野菜として幼果はサラダ、きんぴら、炒め物としておいしい。 |
525 |
| 春から蒔く野菜のタネ | ||||||
きゅうり |
漬け瓜・夕顔 |
だいこん |
きゃべつ類 |
とうもろこし |
菜豆（ささげ） |
雑穀 |
なす |
かぼちゃ |
辛味と地大根 |
ブロッコリー ・カリフラ  |
枝豆・大豆類 |
エンドウ ソラマメ  |
スプラウト 芽野菜 |
トマト |
その他果菜類 |
はつか大根 |
レタス類 |
あずき. その他豆  |
じゃがいも イモ類種  |
沖縄野菜 |
ピーマン類･ とうがらし |
にんじん |
こかぶ |
ホーレン草 |
菜類・ 小松菜類  |
葱類 |
そば |
メロン・西瓜 |
ごぼう |
中国野菜 |
ハーブ |
香味野菜 葉野菜  |
果菜台木 |
野菜苗 |
| 緑肥・景観 牧草  |
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