そば種

品種名 説明 価格
春そば

春そば

春蒔き専用 日が長くなる季節に蒔いても花の咲く時期が遅れず倒伏の危険が少ない4〜5月蒔きに最適

小袋1dl入262円

1kg入1417円

信濃1号

固定種

信濃1号

信州で改良された 味が良く収量も多い品種※春蒔きは不向きです

小袋1dl入210円

1kg入1260円

信州大そば 

氏原教授育成

信州大そば

従来のそばより種実が大きく多収の登録品種
※春蒔きは不向きです

小袋1dl入315円

1.1kg入1680円

赤そば 高嶺ルビー

氏原教授育成

赤そば 高嶺ルビー

ヒマラヤ生まれの赤花のそば 実もとれるが、収量が少ないので 観賞用とする
※春蒔きは不向きです

小袋15ml315円

1dl入1575円

赤そば グレートルビ-

氏原教授育成

赤そば グレートルビー

信州大そば の突然変異から選抜された 景観、観賞用花の色は白であるが 果皮が赤
※春蒔きは不向きです

小袋50ml入367円

1kg入5250円

韃靼そば

韃靼そば

ダッタンソバ

幾分苦味があるが独特の香りの貴重な品種
※ 在来そばと交雑すると、在来そばが苦くなる事があるので注意すること

小袋1dl入315円

1kg入1575円