辛味大根(薬味に向く)

品種名 説明 価格
辛丸大根

サカタ交配

辛丸大根

からまる

直径5〜10cmくらいで非常に辛味の強い大根皮ごとおろしてそばの薬味などで辛くてうまい ※ 秋蒔きをお勧めいたします

小袋367円

中袋20ml入1260円

からいね大根

松島交配

からいね大根

長さ10cm、根径5cm小型の貯蔵性もある激辛のミニ大根 ※ 秋蒔きをお勧めいたします

小袋367円

中袋20ml入819円

からいね大根赤

松島交配

からいね大根赤

長さ10cm、根径5cmの小型 赤い激辛大根 強健な性質で作りやすい 皮さらおろして色も美しい ※ 秋蒔きをお勧めいたします

小袋367円

中袋20ml入819円

カザフ辛味大根

固定種

カザフ辛味大根

中辛の甘みもある小型青丸大根、皮ごとおろしてそばの薬味大根おろしに最適です   ※ 秋蒔きをお勧めいたします

小袋399円

辛吉大根

サカタ交配

辛吉大根

からよし

おろす時、持ちやすい短円筒型の激辛大根 ※ 秋蒔きをお勧めいたします

小袋367円

中袋(20ml)787円

辛之助大根

タキイ交配

辛之助大根

しんのすけ

辛味が強いかぶ型の大根 直径5〜10cmで収穫できそろいが良い 肉質は緻密で水分少ない ※ 秋蒔きをお勧めいたします

小袋420円

ねずみ大根

固定種

ねずみ大根

小型の辛味の非常に強い大根 そばの薬味などに向く ※ 秋蒔きをお勧めいたします

小袋367円

中袋20ml入1365円

味辛大根

宇治交配

味辛大根

あじから

春から蒔ける辛味大根 揃いがよく、蒔く時期にかかわらず辛味が安定している 肉質は緻密で草勢おとなしく作りやすい

小袋367円

中袋(20ml)1323円

辛味大根旭山

一代交配

辛味大根旭山

あさひやま

春から蒔ける辛味大根 暑い季節の栽培で辛味が増す

小袋367円

中袋20ml入998円

雪美人ミニ大根

サカタ交配

雪美人ミニ大根

根径4cm根長7〜10cmの辛味の強い小型大根。麺類の薬味に最適

小袋367円

おいばね大根

ナント交配

おいばね大根

根径5〜7cm根長約15cm 春〜夏まきで辛味が出る、肉質は極めてキメ細かく良い

小袋367円

中袋20ml入934円

四季蒔き倍辛大根

交配種

四季蒔き倍辛大根

しきまきばいから

長さ約10cm、根径約5cm トウ立ちが比較的遅くまた暑さにも強いので春から秋まで蒔ける 特に春から夏にかけて特性を発揮する

小袋367円

中袋(20ml)1680円

黒丸大根

一代交配

黒丸大根

秋蒔き専用 黒皮で蕪のような形の丸大根 強い辛味と特異な形

小袋367円

黒長大根

一代交配

黒長大根

秋蒔き専用 黒皮の特徴ある大根 皮は黒 中身はは純白で 辛みが強い 肉質はしっかりしていて 煮食で煮崩れにくい

小袋367円

だるま大根

一代交配

だるま大根

長さ10cmの小型大根 でんぷん質多く辛味があり(特に春から夏まで)  周年栽培できる

小袋210円

中袋(20ml)315円

おろし大根

タキイ交配

おろし大根

おろしだいこん

適度な水分と辛みがある青首大根 トウ立ちせず春から蒔ける おろしに最適

小袋420円

時無し大根

固定種

時無し大根

ときなし

トウ立ちせず周年蒔ける 辛みが出やすくおろし薬味などに向く

小袋262円

中袋420円

遠野蕪

固定種

遠野蕪

とおのかぶ

岩手県遠野市暮坪集落特産の辛味の強い蕪 ※ 秋蒔きをお勧めいたします

小袋367円