かぶと小かぶ

	説明	価格
松島交配賢明かぶけんめいかぶ	小かぶ　春と秋蒔き低温下でも生育肥大が良い極早生種肉質は緻密で柔らかくジューシーで甘みに富みたいへん美味しい短時間の塩もみ、サラダなどの生食用として最適	小袋367円 20ml入1176円
タキイ交配耐病ひかり蕪たいびょうひかり	小〜大かぶ　　春〜秋蒔き太りが早く　小〜中〜大かぶと随時収穫できる作りやすい万能種。形は早くから豊円形に揃う	小袋420円 20ml入1134円
タキイ交配スワン蕪	小〜大かぶ　秋蒔きに向く小かぶとしても、本命の中大かぶどりでも形質は最高。肉質は柔らかで甘みがあり、漬物のほかサラダ用にも通用する美味しさがある。	小袋420円 20ml入1134円
タキイ交配夏小町小かぶなつこまち	小かぶ　高温下で栽培可能耐暑性と耐病性にすぐれ、夏の高温下でも形良く早太りする。丈夫でつくりやすい小かぶ	小袋420円 20ml入1134円
サカタ交配たかね小かぶ	小かぶ　春〜秋蒔き揃いの良い金町小かぶの一代交配種極早生の品種なので早太り性を生かし周年栽培も可能	小袋367円 20ml入1130円
固定種理想金町小かぶりそうかなまち	春〜秋蒔き厳冬期を除く時無しこかぶ根部は腰高の純白色の偏円球で厚みがある。表皮きめ細かく尻止まりよく玉肌肉質緻密やわらかく甘みがある	262円 20ml入483円
固定種早生今市小かぶわせいまいちかぶ	春〜秋蒔き奈良県の伝統野菜。根部は純白の偏円型で肉質緻密でやわらかい、特に葉が柔らかく美味	210円
固定種みやま早生小かぶ	春〜秋蒔き早生金町小かぶの改良種で茎葉ともに味が良く、根部もやわらかく甘味がある。	210円
固定種理想覆下小かぶりそうおおいした	早春　　　秋〜晩秋蒔き晩抽性で耐寒肥大力にすぐれ裂根が遅い腰高の純白色偏円球で球肌、収量ともに良い覆下、トンネル栽培で威力を発揮するが、四季を通じいつでも栽培できる。	262円 20ml入515円
固定種時無し小かぶときなし	春〜秋蒔き根径3〜5ｃｍで収穫する極早生の小かぶ。生育が早く時期を選ばず蒔ける。	小袋210円
固定種寄居かぶよりい	春〜秋蒔き新潟特産の中かぶ。肉質柔らかく、甘み、風味に富む。根の肥大は早く偏円で根径8〜10ｃｍになる。	210円
固定種天王寺かぶてんのうじ	春〜秋蒔き大阪天王寺付近で栽培されていた歴史の古い中かぶ根部は8〜9ｃｍ　色は純白の中生種	210円
サカタ交配、一代交配あやめ雪蕪あやめゆきかぶ	春〜秋蒔き小かぶ赤紫と白のコントラストが美しい	小袋367円
一代交配、小林交配あかくら蕪	秋、春蒔きも可能蕪は全面美しい鮮紅色の偏円球、肉質は緻密でやわらかく独特の風味があり浅漬け、糠漬け、三杯酢などで美味しい	小袋367円
一代交配つがる紅蕪	秋、春蒔きも可能根部の紅の着色が早く、尻詰まり良く、揃いも良い一代交配の早生の中蕪。	小袋367円
固定種飛騨紅蕪ひだべに	秋蒔き専用岐阜県飛騨地方特産の赤かぶ蕪の外面は濃紅、肉色は純白漬けると皮の紅色が染み出し美しく色付く。	210円
固定種木曽紫蕪きそむらさきかぶ	秋蒔き専用長野県木曽地方の特産品長期漬けにも向く硬めの肉質耐寒性が強い	210円
固定種本紅赤丸蕪ほんべにあかまる	秋蒔き専用根部は美しい鮮紅色で、根計0ｃｍほどの中かぶ葉柄や葉脈まも先まで濃紅色。	210円
固定種万木蕪ゆるぎかぶ	秋蒔き専用表皮は鮮やかな赤内部は純白の美しい蕪	210円
一代交配、小林交配 CR紅あじ　赤蕪ＣＲべにあじ	秋蒔き専用播種後50日くらいから中かぶとして収穫でき以後日をおくとさらに肥大し10〜12ｃｍの中大かぶとなる根部外皮は赤く内部は白地に少し紅がさす肉質柔らかく甘みがある	小袋367円
タキイ交配早生大蕪わせおおかぶ	大かぶ　　秋蒔き専用種蒔きご70日くらいで根径12ｃｍ　重さ約1ｋｇとなり日をおけば2ｋｇ以上に太る病気に強く、強勢で作りやすい千枚漬け、や蒸し物としても使える	小袋420円 20ml入1134円
固定種聖護院大蕪しょうごいんおおかぶ	秋蒔き専用大かぶ　　秋蒔き専用飛びぬけて大型で豊産性の代表的な京野菜	210円
固定種新金時紅蕪しんきんときながかぶ	秋蒔き専用根部は直径2〜3ｃｍ　長さ20〜25ｃｍ外皮は光沢ある鮮紅色で内部まで赤く染まっている珍しい蕪浅漬け、桜漬けなどに良い	小袋367円
一代交配つくい白長かぶつくいしろなが	秋蒔き専用根部は直径約5ｃｍ　長さ27〜30ｃｍ小型大根のような形態蕪としてはボリュームがあり利用しやすい根部、葉茎部とも漬物にして非常に美味しい	小袋367円
固定種日野菜蕪ひのなかぶ	秋蒔きをお勧めします根部は直径約2〜3ｃｍ　長さ約25ｃｍ根の上部は紫紅　下部は白と　葉茎は紅紫と美しい。肉質緻密で幾分辛味があり塩漬け、こうじ漬け、酢漬けと漬物用として美味。	小袋210円
固定種すぐき菜	蕪の一種で特有のの芳香がある特にすぐき漬けで有名な京都洛北で作られる伝統野菜。	小袋210円
固定種東京長かぶ	秋蒔き専用大根のような形状の長かぶで地表に出た首部は淡緑色となる	小袋210円
固定種津田蕪つだかぶ	秋蒔き専用島根県特産の早生の優良種長さ約20ｃｍ径5ｃｍで特長ある牛角型紅白で美しく肉質緻密で、根部、茎葉とも漬物、煮物に最適。	小袋210円
固定種野沢菜のざわな	元は蕪の一種の漬け菜菜漬けで有名であるが、硬い蕪も美味菜、茎、蕪すべて利用できます（菜類の野沢菜と同一のものです）	小袋157円
固定種稲核菜いねこきな	元は蕪の一種の漬け菜味の良さで近年、再評価されていすが、漬物で蕪も美味	小袋210円
一代交配黄金かぶおうごんかぶ	秋蒔き専用中〜大型西洋蕪で、果皮、果肉とも黄金色。サラダの素材また料理の色どりに最適	小袋315円
固定種ルタバガ	別名スエーデンかぶ大型で皮は非常に厚く肉も硬い。長時間似ても崩れず、シチューなどの料理で利用する。	小袋262円
固定種遠野蕪とおのかぶ	秋蒔き専用岩手県遠野市上郷町暮坪集落特産の辛味の強い蕪（暮坪かぶ）とよばれる長さ約20〜25ｃｍ径5ｃｍ独特の辛味と香気は薬味として食欲をそそる	小袋367円

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秋蒔く野菜の種

春の野菜

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