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 白菜 秋蒔き専用品種 |
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| . | 品種 | 特性 | 容量 価格 | |
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ノウリン 交配 |
新理想白菜 （しんりそう） |
播種後 80〜85で収穫 約3.5ｋｇ 球内色は黄で やわらかく、甘みがあり 非常に美味、漬物にしても色が良い。 |
小袋 472円 20ｍｌ 4809円 |
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タキイ 交配 |
耐病６０日白菜 （たいびょう60にち） |
播種後 60日から収穫 約2.3ｋｇ 外葉が小さく密植が出来る。 早生でありながら貯蔵性があり耐病性強く作りやすい。 |
小袋 577円 20ｍｌ 2730円 |
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松島 交配 |
仲秋白菜 （ちゅうしゅう） |
播種後 75日から収穫 約3ｋｇ 耐病性はやや劣るが 食味においては 甘みがあり極めて美味しい中早生種。 |
小袋 420円 |
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松島 交配 |
晩秋白菜 （ばんしゅう） |
播種後 80日から収穫 約3.5ｋｇ 耐病性はやや劣るが 食味においては 甘みがあり極めて美味しい中早生種。 |
小袋 420円 |
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サカタ 交配 |
富風白菜 （とみかぜ） |
播種後 65日（2ｋｇ）から収穫でき、１００日ぐらい（4〜5ｋｇ） まで裂球せずに肥大するので畑に置くことができる収穫期の幅の広い作りやすい品種 |
小袋 420円 |
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固定種 | 愛知白菜 | 適期蒔きで60〜65日で2.5ｋｇに太る早生品種 暖地の遅蒔きでも結球しやすい 大正時代に愛知県で育成された品種 |
小袋 210円 |
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固定種 | 野崎2号白菜 | 適期蒔きで60〜65日で2.5ｋｇに太る早生品種 葉質柔らかく食味が良い。 |
小袋 210円 |
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固定種 | 松島純2号白菜 | 播種後 65日から収穫 約2ｋｇ 1924年発表のロングラン品種 |
小袋 210円 |
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固定種 | 松島新二号白菜 | 播種後 75日から収穫 約2.5ｋｇ 薄めの葉色で味が良い 1943年発表の息の長い品種 環境適応性に優れる |
小袋 210円 |
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固定種 | チーフ白菜（芝罘） | 播種後９０日程度で約3ｋｇに太る多収種 濃緑の砲弾型 中国山東半島芝罘（チーフ）地方から明治のはじめに導入されたと言われている。 |
小袋 210円 |
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固定種 | 京都3号白菜 | 播種後 95日で4ｋｇ以上になる 大型の晩生種 球は胴張りの良い円筒形で味の良い品種として定評がある 栽培期間が長いため寒地には向かない |
小袋 210円 |
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タキイ 交配 |
黄ごころ65白菜 | 播種後 65日で収穫 約2.5ｋｇ 黄芯系早生種 根こぶ、ウイルス、軟腐病などに強い。 |
小袋 577円 |
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タキイ 交配 |
黄ごころ75白菜 | 播種後 75日で収穫 約2.5ｋｇ 根こぶ、ウイルス、軟腐病、尻腐れ病に強い 収穫期の幅が広く作りやすい。 |
小袋 577円 |
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タキイ 交配 |
黄ごころ85白菜 | 播種後 85日で収穫 約3ｋｇ 黄芯系中生種 球内色は鮮黄色で葉質柔らかく甘みがある。病害や生理的障害に強く作りやすい |
小袋 577円 |
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タキイ 交配 |
王将白菜 | 播種後 85日で収穫 約3ｋｇ 耐寒性が強く貯蔵性がある 胴太り良く 堂々とした姿 食味が良く、極めて多収穫 |
小袋 420円 20ｍｌ 1940円 |
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タキイ 交配 |
金将2号白菜 | 播種後 85日で収穫 約3.5ｋｇ 耐病性と生理障害に極めて強く 安定した栽培ができ作りやすい 大型白菜が期待できる多収穫品種 |
小袋 577円 20ｍｌ 2730円 |
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一代交配 | キムサン75白菜 | 播種後 75日から収穫 3ｋｇ〜 黄芯種で日本の白菜と比べると球内水分が少ない 本格キムチ漬けまた鍋物に最適の韓国の品種 |
420円 |
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タキイ 交配 |
チヒリ70白菜 | 播種後 70日で収穫 約2ｋｇ 耐病性が極めて強く作りやすい 中国系タケノコ型白菜 球頭まで堅く緊まり 甘みがあり非常に美味しい 中華料理 鍋物 漬物と用途が広い |
極小袋 420 小袋 577円 |
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タキイ 交配 |
プチヒリ白菜 | 播種後 55日から収穫 約0.8ｋｇ 各種病害にも強く栽培が容易なタケノコ型ミニ白菜 |
小袋 577円 |
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固定種 | たけのこ白菜 （招菜） |
長型のタケノコ白菜 水分が少なく硬めで甘みがあり 漬物、鍋物 炒め物と用途が広い 病気にもかなり強い |
小袋 262円 |
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一代交配 | ハクラン （ニューハクラン） |
キャベツと白菜の一代交配種 キャベツの甘みと白菜のみずみずしさが調和した一代交配種 （※８月初旬までに蒔く） |
525円 |
| 春、秋蒔き 兼用品種 |
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松島 交配 |
はるさかり白菜 春作専用種 |
定植後５５日位で収穫 約2.5ｋｇ 低温下での栽培でも トウ立ちが極遅い 極晩抽性が最大の特長 密植が可能で品質が良い |
小袋 525円 極少量袋 315円 |
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タキイ 交配 |
無双白菜 | 播種後 67日から収穫 約2.5ｋｇ 春播きも出来る四季万能の早生種 形、味も良好。 |
小袋 577円 極少量袋 420円 |
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タキイ 交配 |
オレンジクイン白菜 | 播種後 75日で収穫 約2.5ｋｇ 白菜というよりも黄菜と呼ぶ方がふさわしい中は鮮やかなオレンジ色。サラダなどで甘みがあり軟らかく美味しい |
100粒 367円 |
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タキイ 交配 |
（ゆうき）優黄白菜 | 各種病害に強く作りやすい、球内色は淡い黄色で美しい。 | 小袋 577円 |
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宇治交配 | ミニ黄作50 | 球重さ1〜1.5ｋｇ・球内濃黄の味の良いミニ白菜 | 小袋 367円 |
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ダイヤ交配 | 娃々菜（わわさい） | 球重さ300〜500ｇ 播種後55〜65日で収穫のベビー白菜 芯まで柔らかく糖度も高い食べきりサイズ |
小袋 420円 |
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サカタ交配 | （ベビー白菜） タイニーシュシュ |
播種後200ｇ〜1.2ｋｇまで 植栽密度、企画にあわせいろいろなサイズで収穫できる。 やわらかく、特にサラダに向く | 小袋 262円 |
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タキイ 交配 |
サラダ白菜 | 播種後 45日で収穫 約1ｋｇ 高温結球性が抜群に強い小型の白菜 葉面は滑らかでレタスのような感触 青臭みがないので生食、サラダで美味しい ６〜７月播きに特に適する |
小袋 420円 |
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固定種 | 花芯白菜 （かしん） |
半結球白菜で外皮は黄緑色で上部が開き黄白色となる 葉質は柔らかで食味は良い 最大の大きさでは１球 3ｋｇ以上となるが 抜菜としても手軽で美味 |
小袋 157円 |
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固定種 | 半結球山東菜 | 完全に結球しないが作りやすく、栽培期間が短い手ごろな品種 抜き菜としても美味しい |
小袋 157円 |
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固定種 | 新山東菜 | やわらかい葉質で生育早く抜き菜として周年栽培可能 | 小袋 157円 |
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固定種 | べか山東菜 | 肉厚葉で作りやすく周年栽培できる | 小袋 157円 |
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固定種 | 盛岡山東菜 | 葉は美しい淡緑色 スジ少なくやわらかく美味しい | 小袋 210円 |
| 秋蒔く野菜の種 | ||||||
 秋蒔き大根 |
 辛味大根 |
エンドウ ソラマメ  |
秋蒔白菜 |
 玉葱 |
 ほうれん草 |
 そば |
 地大根 |
 キャベツ |
 かぶ |
 菜類 |
 ねぎ |
 にんじん |
 ニンニク |