菜類（秋播き）のページへ

固定種

祝蕾（しゅくらい）

高菜の一種

おいしい　新しい野菜

播種時期（寒地）: ８月初旬から９月初旬

　収穫は12〜３月　
（ハウス栽培を推奨）

播種時期（中間地）: ８月中旬から９月中旬

　収穫は12〜4月

播種時期（暖地）: ９月

　収穫は1〜4月

収穫時期　播種後　100日〜

○特長

●高菜と同じ仲間で、蕾（つぼみ）の形に似た若くて大きい脇芽を収穫する。ドーム状に脇芽を形成し、１株から大小合わせて１５〜２０個収穫できる
　
●シャキっとした食感と微かな辛味が独特の風味を醸し出す。サラダでの生食、漬物、てんぷらなど幅広く利用できる注目の野菜。

○育て方

基本的に育苗栽培とする

かなり大まかな地域と作型です　作型の参考としてご覧下さい

分布図

祝蕾　栽培時期

小袋コーティング種子５０粒入315円

春の野菜

秋蒔く野菜の種