山荘ピリカでは、食材そのものに、こだわってお米、味噌、野菜、果物、ほとんどすべての物を低農薬、有機肥料を主流に栽培しています。大切に育てた、栄養たっぷりの野菜は、とても甘くてみずみずしくて、土と太陽の恵みがギュッと詰まっていてフレッシュサラダ、イタリアン、農園懐石に素材のおいしさを活かされてピリカの食卓を彩り、お客様に大変喜ばれています。 大豆は、コシヒカリを使った麹で味噌を作ります。真っ赤なイチゴやプルーンは、採れたその日に美味しいジャムや果実酒となって貯蔵庫で熟成させています。その他にも、イタリアントマトは、トマトソースに。完熟桃太郎トマトは、トマトケチャップに大変身、もちろんすべて無添加です。カロリーや保存法にもこだわって、とってもヘルシーなんですよ。一度食べにいらして下さい。 農園では、この他にも、モロコシ、メロン、すいか、ぴかぴか茄子ピーマン、イタリアンパセリ、スイートバジルなどなど沢山の野菜たちがすくすく育っています。お楽しみに。 |
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山荘ピリカにおいでになれない方でも、旬の山菜や採れたての野菜を味わっていただきたくて、野の花を添えて、新鮮なままクール宅配便で、お届けいたします。 おいしい食べ方やピリカ流レシピも一緒にお送りします。 |
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もぎたて生プルーン | 今が旬です!安曇野の農園には、 太陽をたっぷり浴びた、実が採りきれないほど、 たわわに、熟れています。 |
料金 2kg入り 送料込み¥3,500 |
プルーンジャム | 色と香りがよくて、とってもフルーティー | 料金 1瓶(300g) \700 |
プルーンシロップ漬け | 冷やして、デザートとして、お召し上がり下さい。 | 料金 1瓶(450g) \1,000 |
ブルーベリージャム | 甘さ控えめ、素材のおいしさ100% | 料金 1瓶(220g) \700 |
りんごジヤム | ピンク色のきれいなジャムには、紅玉の甘酸っぱさ が、ギュッと詰まっています。 |
料金 1瓶(300) \700 |
あんずジャム | 味も、、色も、最高です。 オススメ品! 初夏の香りが詰まったオレンジ色のジャムです。 |
料金 1瓶(300g) \700 |
安曇野産コシヒカリ | 雪解け水で育った、ふっくら、ピカピカコシヒカリ。 | 料金 10kg 送料込み¥5,500 |
熟成麹味噌 | 安心!自家製大豆、米、天然塩をゆっくり熟成 | 料金 1kg \600 |
季節の味わいパック | 例)安曇野産コシヒカリ 朝採り野菜各種 もぎたてフルーツ各種 ◎お問い合わせ下さい。 |
料金 送料込み ¥5,000 |