●商品紹介●
栗田製菓の代表的郷土銘菓と直売小売店の 売れ筋生菓子を各2点ずつ代表して紹介させ ていただきます。 |
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●和菓子●
◆くるみ餅 じっくりと練り上げたもち米にくるみを配し 製造されたくるみ餅は、ふるさとを偲ばせる舌ざわり と滋味溢れる銘菓として、古くよりこの地で親しまれてお ります。 |
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◆塩羊かん 戦国時代、上杉謙信の武田領信濃への塩送りの 古事にちなんで松本城下ではその徳を伝えるべく塩市 祭事を催しました。時の変遷に伴い今は毎年1月10日 は飴市と改名され昔ながらの賑わいをみせています。 塩羊かんは、この塩送りを後世に伝えるべり、古くより 伝われる製法を調整したほんのりとした口当たり滑らか な羊羹として信州の銘菓となり今日に至っております。 |
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◆ブルーベリー大福現在販売中止です 長野県産ブルーベリー不足の為しばらく生産中止します・ ブルーベリー果汁で練ったおもちの中に粒あん と新鮮な生ブルーベリーの粒を入れて包んだ大福です 口に含んだときの粒がはじけるユニークな感触と甘酸っ ぱさで発売以来大変好評をえております。 この商品は生ものです。ご発送の際は冷凍にてお届け しますので、自然解凍の後、一日以内にお召し上がり 下さい。 |
●洋菓子●
◆くるみの森のストーリー
生クリーム、はちみつ、バター等をキャラメル状に煮 つめた中に信州産くるみとアーモンドをざっくり混ぜあわ せた生地を、クッキーにはさんで焼き上げたちょっとリッチ なお菓子です。
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◆渋皮栗ケーキ 刻み栗と裏ごしした栗の渋皮ペーストを 混ぜ、バター、卵、 アーモンドの粉等を ふんだんに使って焼き上げたコクのある 食べごたえのバターケーキです ちょっと大人っぽいtea timeに1切れ 添えて・・どうぞ。 |
◆信州タルト オ ポム アーモンド生地の上に 信州産リンゴを贅沢に乗せた林檎の タルトです。 ちょっと大人っぽいtea timeに1切れ 添えて・・どうぞ。 1620円(税込価格) |