当社のご案内

ごあいさつ

西に日本アルプスを望み、東に美ヶ原を中心とした高原にかこまれた城下町松本市、その郊外山辺の里が創業百三十年、きめこまやかでソフトなうま口と親しまれ、愛され続けた清酒「岩波」のふるさとです。

皮膚をさす様なきびしい寒気の中で、安曇野産の酒造好適米と美ヶ原を源とする清純な薄川の伏流水を、伝統の技術と最新酒造設備で醸し、涼しい酒蔵の中でじっくりと熟成しつづけます。

高原の美味しい空気と美酒「岩波」でさわやかな信州をご満喫下さい。

岩波酒造合資会社　代表社員　小岩井　高