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好評カフェオレボールは販売もしております
自家焙煎の珈琲とカレーを是非どうぞ
テラス・夏
サクラの季節の景色は圧巻です
ただいま、ルオーとビュッフェの版画を展示中
使用の焙煎器 １ｋ釜
当店の珈琲は、、、手回しロースターで約３０分ほど焙煎します。
珈琲豆は焙煎の進行と共に酸味から苦みへと味が移り変わります。
そして酸味がなくなりかける頃に豆の甘みが最も感じられるポイントがあります。
そこを目指して日々焙煎しております。。。
