5月のプレゼント当選者
プレゼント商品
「アップルパイ」
5名様限定
抽選の結果下記の方々が当選となりました。
千葉県// | E様 |
滋賀県// | I 様 |
兵庫県// | K様 |
埼玉県// | S様 |
神奈川県// | T様 |
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[管理者のコメント] | |
今回も、クイズ形式でしたが・・・思ったより難しかったですか? 正解率が悪かったみたい・・・・ごめんさい。。。。 *問題* 小麦粉の腰(グルテン)を強くするために入れるのは、どれでしょう? パイ生地やパン生地・うどんなどを仕込むのに欠かせません *正解* 塩でした。 塩には、漂白作用もありメレンゲなど白く仕上げる時にも 少し入れると違います。 また、甘味を引き出す時にも使います。 味だけでなく結構使い道がいろいろありますよ。 |